User blog:XxCartoonxx/La recette des Burgers de Bob l'éponge

Vous le savez, Bob l’éponge travaille au Krusty Krab où il passe ses journées à faire des burgers au crabe. D’après certains calculs, il est possible de réaliser 6 burgers de crabes en 28 minutes (8 minutes de cuisson, 20 de préparation). Bob travaille de 10h à 15h puis de 18h à 23h, soit 10h/jour, soit 600 minutes. 600/28×6=128,57. Arrondissons : notre éponge préférée prépare 129 burgers par jour.

Ingrédients :

 * Pour 4 personnes
 * 2 boîtes de chair de crabe
 * 1 œuf légérement battu
 * jus de 1/2 citron
 * chapelure
 * 1 tomate
 * pain à hamburger
 * cornichons
 * 1 oignon
 * 4 feuilles de salade
 * huile de friture
 * sel & poivre
 * Pour la sauce :
 * sauce Worcestershire
 * ketchup
 * moutarde

Étapes

 * 1) Dans un saladier, battre 1 œuf puis ajouter la chair de crabe, la chapelure, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
 * 2) Former ensuite des steaks de pâté de crabe puis les faire dorer dans une poêle avec un filet d’huile de friture pendant 4 à 5 minutes sur chaque face.
 * 3) Entre-temps, réaliser la sauce. Mélanger la sauce Worcestershire avec la moutarde et le ketchup. Goûter puis modifier l'assaisonnement si besoin.
 * 4) Réserver les steaks de pâté de crabe sur un papier absorbant puis faire colorer quelques minutes les pains à burger.
 * 5) Détailler la tomate en rondelles, émincer l’oignon et couper les cornichons en morceaux.
 * 6) Dresser les steaks de pâté de crabe sur chaque pain à burger puis ajouter une feuille de salade, quelques rondelles de tomate, des oignons et des cornichons.
 * 7) Agrémenter le tout de sauce et recouvrir de pain à burger avant de déguster ces délicieux Krusty Krab !